50066MKP - Cap de Sala Restaurant

Aquesta oferta forma part d'un Marketplace del Talent, que organitza BARCELONA ACTIVA per l'empresa Shoko Barcelona - Restaurant & Lounge Club, el 12 de febrer, de 10h a 13h, que necessita cobrir una vacant de: Cap/a de Sala Restaurant.

Només s'avisarà a les persones que millor compleixin amb el perfil sol·licitat per l'empresa. 

Les persones preseleccionades rebran un correu electrònic de Barcelona Activa amb la confirmació d'assistència i detalls organitzatius.

FUNCIONS I TASQUES:

- Gestionar a l'equip de cambrers-es corresponent.
- Supervisar, corregir i dirigir el treball de l'equip.
- Vetllar per l'harmonia de l'equip.
- Rebre, saludar i asseure a la clientela de manera professional i eficient creant una atmosfera de benvinguda.
- Entendre i memoritzar totes les receptes i descripcions de la nostra carta.
- Descriure la selecció de begudes i menjars del menú als clients de manera detallada i atractiva, com ara origen, sabor i mètode de preparació de cada element.
- Avaluar les necessitats i preferències de la clientela i fer recomanacions.
- Gestionar sala i cuina per a oferir un servei fluid i sense interrupcions.
- Garantir la neteja i el manteniment general de l'àrea de treball.
- Impartir les sessions informatives prèvies al servei per a l'actualització diària.
- Supervisar l'estació perquè estigui completament proveïda, neta i ordenada.
- Assegurar-se que l'uniforme es mantingui net, presentable i en bones condicions, assegurant que els estàndards d'higiene personal i aparença siguin un exemple per a l'equip i demostrin una imatge professional per al nostre convidat.
- Acomiadar-se de tots-es els convidats-des, fomentant la repetició del costum.

• Tipus de relació professional: Contracte
• Tipologia de contracte: Indefinit
• Núm. Hores setmanals: 40
• Horari: Flexible de dilluns a diumenge
• Retribució brut anual: 24000 € (salari flexible i negociable en funció de l'experiència i les competències aportades).