60083MKP - Cambrer/a (Minor NH)

Aquesta oferta forma part d'un Job Marketplace que organitza BARCELONA ACTIVA per l'empresa MINOR HOTELS NH en col·laboració amb B-TRAVEL el proper 20 de Març de 10h a 12:30h, al Pavelló 8 de Fira Barcelona (Recinte Montjuïc) per cobrir la vacant del perfil: Cambrer/a

Només s'avisarà a les persones que millor encaixin amb el perfil sol·licitat per l'empresa. Es confirmarà assistència per correu electrònic.

Funcions:

Proporcionar servei al client.
Rebre i donar la benvinguda a tots els hostes d'acord amb les normes de l'empresa.
Mantenir un contacte directe i freqüent amb els hostes, especialment durant els moments més importants de la vostra estada (esmorzar, dinar, sopar) i/o qualsevol esdeveniment o reunió (banquets, pauses per al cafè, etc.).
Excel·lent coneixement dels hostes freqüents, atenent a les seves preferències.
Conèixer i oferir els diferents productes i serveis disponibles al restaurant de l'hotel.
Revisar les especialitats diàries i els canvis al menú amb l'equip de F&B.
Gestionar les reserves del restaurant.
Comunicar-se eficaçment amb el personal de cuina per assegurar-se que les comandes són correctes i es lliuren puntualment.
Muntatge i neteja de les taules del restaurant i de les sales de reunions segons calgui.
Complir els processos i els procediments relacionats amb la preparació dels productes, la qualitat i el servei d'acord amb els estàndards de la marca.
Lliurar els xecs i cobrar les factures dels clients, utilitzant el sistema de punt de venda, manejant els diners i processant les targetes de crèdit i dèbit.
Identificar oportunitats per augmentar els ingressos del departament de F&B mitjançant Upselling.
Garantir que tots els outlets de F&B estiguin nets i llestos per rebre els clients.
Complir totes les normes i els reglaments de sanitat i  les directrius d'atenció al client.

• Tipus de relació professional: Contracte
• Tipologia de contracte: Indefinit
• Núm. Hores setmanals: 40h
• Horari: Torns rotatius
• Retribució brut anual: 23296€